Menu - Restaurant Indien Pakistanais

Découvrez les saveurs riches et authentiques du Maharaja Tandoori

Nos Menus

Spécialités Tandoori

POULET TANDOORI : Poulet mariné aux épices et grillé dans le Tandoor accompagné de crudités - 90 DH

SHEESK KABAB: Viande de bœuf, haché en brochette avec des oignons, de la menthe, coriandre fraîche, herbes et épices, avec crudités - 100 DH

POULET TIKKA: Poulet désossé, mariné avec ses épices, grillé dans le Tandoor, avec crudités - 110 DH

AGNEAU TIKKA: Gigot d'agneau désossé, mariné aux épices, grillé dans le Tandoor avec crudités - 120 DH

POISSON TIKKA: Morceaux de poisson, sans arête, marinés au gingembre, menthe, coriandre fraîche, épices et grillés au Tandoor, avec crudités - 120 DH

PAKORA: Beignets de pommes de terre, d’oignons et d'aubergines, enrobé de farine de pois chiches aux épices, avec crudités - 60 DH

SAMOSA: Feuilleté de divers légumes à la farine de blé et épices, avec crudités - 70 DH

CREVETTE PAKORA : Beignets de crevette fraîche enrobée de farine de pois chiche aux épices, avec crudités - 90 DH

RAITA : Yaourt aux légumes et aux épices - 60 DH

RAITAGAMBAS SHAI TANDOORI: Gambas marinées aux épices grillées dans le Tandoor, avec crudités - 150 DH

TANDOORI MIXED GRILL: Spécialité du Chef : morceaux de poulet, d'agneau, Sheesh kabab, poisson Tikka et gambas, grillé avec pakora et samosa et toutes ses épices, accompagné de crudités - 200 DH

SALADE MAHARAJA: Salade verte, carotte rapée, concombre, tomates, cornichon, œufs, crevettes décortiquées et sauce vinaigrette - 90 DH

SALADE MAROCAIN: Tomate, oignon, olive, concombre, poivron et pomme de terre avec sauce à l’huile d’olive - 60 DH

NAN NATURE: Pâte levée à la farine de blé - 15 DH

CHAPATI: Pâte à pain à la farine complète - 15 DH

PARATHA: Pâte feuilletée à la farine complète au beurre, non levée - 25 DH

MIRCH NAN: Pâte levée fourrée aux piments verts grillés - 25 DH

NAN FROMAGE: Pâte levée à la farine de blé fourré au fromage - 30 DH

NAN AIL: Pâte levée à la farine de blé à l'ail - 30 DH

POULET CURRY: Curry de poulet moyennement épicé, aromates frais et coriandre fraîche - 100 DH

POULET MADRAS: Poulet bien relevé, épicé à la sauce madras et coriandre fraîche - 110 DH

POULET SHAI KORMA: Poulet à la sauce crème et noix de cajou, amandes, raisins secs et ses épices - 140 DH

BUTTER POULET: Poulet grillé au beurre, sauce curry et coriandre fraîche (spécialité du Chef) - 140 DH

POULET TIKKA-MASSALA: Poulet désossé, mariné, grillé au Tandoor, cuisiné au gingembre, ail, muscade, piment vert et coriandre fraîche - 150 DH

POULET KRAHY: Poulet à la sauce tomate, oignon, gingembre, ail, épices et coriandre fraîche - 160 DH

AGNEAU MADRAS: Agneau cuisiné à la sauce madras, relevé aux épices avec ses aromates frais - 150 DH

ALLOU GOST: Agneau cuisiné avec pommes de terre, piment vert, épices et coriandre fraîche - 160 DH

AGNEAU SHAI KORMA: Agneau sauce crème de noix de cajou, amandes, beurre et épices - 170 DH

AGNEAU KRAHY: Agneau à la sauce tomate, oignon, gingembre, ail, épices et coriandre fraîche - 180 DH

POISSON MANGLA: Poisson grillé relevé, épicé avec des aromates frais et coriandre fraîche - 140 DH

CREVETTES CURRY: Curry de crevettes décortiquées et cuisiné avec toutes ses épices et des aromates frais - 140 DH

CREVETTES MALAI: Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins secs - Plat non épicé - 150 DH

GAMBAS CURRY: Gambas décortiquées, grillées au Tandoor, cuisinées avec gingembre, ail, oignons, tomate et coriandre fraîche - 180 DH

BŒUF CURRY: Bœuf cuisiné aux épices et coriandre fraîche - Plat relevé - 120 DH

BŒUF KORMA: Bœuf à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et ses épices - 140 DH

KOFTA CURRY: Viande hachée en boulette de bœuf, sauce curry, tomate, gingembre, épices et coriandre fraîche - 140 DH

BŒUF PASHAWARI: Bœuf relevé avec toutes ses épices et coriandre fraîche (spécialité du Chef) - 150 DH

LEGUMES BIRYANI: Panaché de légumes mijotés au riz Basmati, ses épices et des aromates frais - 100 DH

POULET BIRYANI: Poulet désossé, mijoté au riz Basmati, ses épices et des aromates frais - 120 DH

SHAI BIRYANI: Agneau désossé, mijoté au riz Basmati, ses épices et des aromates frais - 150 DH

OCÉANIQUE BIRYANI: Poisson et crevettes mijotés au riz Basmati, ses épices et des aromates frais - 160 DH

RIZ BASMATI: Riz Basmati préparé au beurre, cumin et safran - 50 DH

CHANA PULLAO: Riz Basmati aux pois chiches et des arômates frais - 60 DH

KASHMIRI PULLAO: Riz Basmati sucré aux divers fruits secs et con ts - 65 DH

LÉGUMES CURRY: Curry de mixte légumes et coriandre fraîche - 70 DH

PALLAK PANNER: Curry d'épinards aux fromages indiens, crème fraîche et amandes ef lées - 90 DH

DALL TARKA: Curry aux lentilles, pois chiches, beurre, épices et coriandre fraîche - 90 DH

CHANA MASSALA: Pois chiches, sauce tomate, oignons, cuisinées aux piments verts et épices - 90 DH

LÉGUMES KORMA: Curry de légumes à la sauce crème noix de cajou, crème fraîche et raisins secs, avec amandes ef lées - Plat non épicé - 90 DH

ASSIETTE DE FRITES: ----------------------------------------------------------------------------------- - 60 DH

Spécialités Tandoori

Le MAHARAJA

boissons et desserts

Soda 33cl: ................................................................................................ - 18 DH

Eau oulmes 50cl: ................................................................................................ - 10 DH

Eau cidi Ali 30 cl. (avec cafe): ................................................................................................ - DH

Eau cidi Ali 50cl: ................................................................................................ - 10 DH

Eau cidi Ali 1 L: ................................................................................................ - 15 DH

San Pellegrino 50cl: ................................................................................................ - 15 DH

Redbulls: ................................................................................................ - 25 DH

Orange: ................................................................................................ - 20 DH

Ananas: ................................................................................................ - 20 DH

Banane: ................................................................................................ - 20 DH

Mangue: ................................................................................................ - 25 DH

Avocat: ................................................................................................ - 25 DH

Panache exotique (ananas, mangue, fraise): ................................................................................................ - 30 DH

Nature, salee, sucree, chantilly: ................................................................................................ - 35 DH

Amande et pistache, chantilly: ................................................................................................ - 45 DH

Banane ou Mangue ou Ananas, chantilly: ................................................................................................ - 45 DH

Cocktail Maharaja: (orange, mangue, banane et sirop de rose) - 40 DH

Cocktail des Ties: (jus d'ananas, papaye et mangue) - 40 DH

Cocktail Marrakechi: (jus d'orange, dates, figue et sirop menthe) - 40 DH

Cafe noir expresso: ................................................................................................... - 20 DH

Cafe au lait: ................................................................................................... - 25 DH

Cappuccino: ................................................................................................... - 25 DH

Cacao (chocolat chaud au lait): ................................................................................................... - 30 DH

The menthe: ................................................................................................... - 30 DH

The maison (the Massala): ................................................................................................... - 40 DH

Tchai au lait: ................................................................................................... - 40 DH

Vanille: ................................................................................................... - 35 DH

Praise: ................................................................................................... - 35 DH

Mangue: ................................................................................................... - 35 DH

Banane: ................................................................................................... - 35 DH

Kheer: ................................................................................................... - 60 DH

Kulfi mangue ou noix de coco ou pistache: ............................. - 80 DH

Halwa maison: .......................................................................................................... - 60 DH

Gulab Jamun: .......................................................................................................... - 80 DH

Coupe de glace (2 parfums au choix): .......................................................................................................... - 40 DH

supplement chantilly: .......................................................................................................... - 10 DH

Cafe liegeois: .......................................................................................................... - 70 DH

Peche melba: .......................................................................................................... - 80 DH

Banana Split: .......................................................................................................... - 80 DH

Coupe des Ties: .......................................................................................................... - 80 DH

Patisserie: .......................................................................................................... - 40 DH

Salade de fruits: .......................................................................................................... - 50 DH